一、刺身拼盘文案朋友圈
刺身拼盘是由各式生鱼片搭配制成，配芥末酱油汁沾食，口味清新独特，是具有传统的日本料理特色的食品。刺身以漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料，强烈地吸引着人们的注意力。刺身最常用的材料是鱼，而且是最新鲜的鱼。常见的有金枪鱼、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、鲈鱼、鲻鱼等海鱼；也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。
在古代，鲤鱼曾经是做刺身的上品原料，而现在刺身已经不限于鱼类原料了，像螺蛤类（包括螺肉、牡蛎肉和鲜贝），虾和蟹，海参和海胆，章鱼、鱿鱼、墨鱼、鲸鱼，还有鸡肉、鹿肉和马肉，都可以成为制作刺身的原料。
在日本，吃刺身还讲究季节性。春吃北极贝、象拔蚌、海胆（春至夏初）；夏吃鱿鱼、鲡鱼、池鱼、鲣鱼、池鱼王、剑鱼（夏末秋初）、三文鱼（夏至冬初）；秋吃花鲢（秋及冬季）、鲣鱼；冬吃八爪鱼、赤贝、带子、甜虾、鲡鱼、章红鱼、油甘鱼、金枪鱼、剑鱼（有些鱼我们国家还没有）。
刺身的佐料主要有酱油、山葵泥或山葵膏（浅绿色，类似芥末），还有醋、姜末、萝卜泥和酒（一种“煎酒”）。在食用动物性原料刺身时，前两者是必备的，其余则可视地区不同以及各人的爱好加以增减。
酒和醋在古代几乎是必需的。有的地方在食用鲣鱼时使用一种调入芥末或芥子泥的酱油。在食用鲤鱼、鲫鱼、鲇鱼时放入芥子泥、醋和日本黄酱（味噌）,甚至还有辣椒末。
刺身的器皿用浅盘，漆器、瓷器、竹编或陶器均可，形状有方形、圆形、船形、五角形、仿古形等等。刺身造型多以山、川、船、岛为图案，并以三、五、七单数摆列。
根据器皿质地形状的不同，以及批切、摆放的不同形式，可以有不同的命名。
讲究的，要求一菜一器，甚至按季节和菜式的变化去选用盛器。
刺身并不一定都是完全的生食，有些刺身料理也需要稍作加热处理，例如蒸煮：大型的海螃蟹就取此法；炭火烘烤：将鲔鱼腹肉经炭火略为烘烤（鱼腹油脂经过烘烤而散发出香味），再浸入冰中，取出切片而成；热水浸烫：生鲜鱼肉以热水略烫以后，浸入冰水中急速冷却，取出切片，即会表面熟、内部生，这样的口感与味道，自然是另一种感觉。
二、刺身拼盘广告语
初冬的落叶
街角的日料店
仿佛遇见了温柔可爱的你
冰冻许久的心亦如雪国暖炉
瞬间热了起来
连带着自己也跟着精致了许多
这是一家开在王府井五楼的日料店
很好找
一出电梯就看到了
因为这漂亮的庭院灯一下子吸引了我的注意
雅致的石桌
自然的原木风
在这喧闹的城市里
一下子就安静了
完美还原的日式包间
非常适合朋友闺蜜在一起聊天
也可以约上那个她
享受一份小资的时光
有时候一个人坐在吧台旁
静静的看着一道道日料的制作也很有感觉
这么精致的地方
当然也有很精致的料理哦
招牌炙烤小拼
三文鱼寿司，金枪鱼寿司，寿司虾
蟹肉寿司，鲷鱼寿司，扇贝寿司
这平凡的一道道寿司经高温炙烤
口感却发生了天翻地覆的变化
第一口就爱上了她
作为招牌中的战斗牌
小编五星推荐哟
烤秋刀鱼
秋刀鱼的滋味
猫跟你都想了解
初恋的香味
就这样被我们寻回
不知不觉就想起了周董的歌
富士山卷
小小的寿司，大大的料
芝士片，玉子烧，黄瓜丝，熟虾，甜酱，红蟹籽，椰粉
一样都不能少
刺身大拼盘
为骨灰级刺身爱好者们“量身定做”的刺身拼盘
食材新鲜，摆盘高颜，选择性多样
简直有种面朝大海的幸福感
招牌苍月卷
醋饭里面裹着黄金大虾、蟹柳、青瓜丝
外面披着鳗鱼片、牛油果
再配上香炸土豆丝、蟹籽、黑鱼籽作为点缀
十分精致
炸墨鱼丸
原本平淡无奇的炸鱼丸
配上独一无二的秘制辣酱
瞬间开启了味蕾的新天地
汁煎照烧鸡排
吃一口鸡肉鲜嫩入味，鸡皮酥脆
鸡肉上挂着饱满的酱汁
丰满的肉质和鲜香入味的口感
每咬一口都是 鸡肉与烧酱汁的完美融合
招牌五谷蔬菜沙拉
集玉米笋，黄瓜，秋葵，玉米粒
圣女果，红腰豆，黑橄榄，藜麦
球生菜，苦菊为一体
再浇上的胡麻汁，特别适合女生
这么多超高颜值的料理
怎能不来一张
美食福利：
美团双人餐5.9折起
营业时间：10:00-22:00
苍月日式料理坐标：解放区民主南路王府井五楼
